作为一道营养丰富、清香爽口的蔬菜,花菜一直备受大家的喜欢。不仅可以减肥瘦身,还能预防心血管疾病,肝炎等。那么,怎么做花菜才能让家人吃得开心又健康呢?接下来,小编就来介绍3款好吃的花菜家常菜。
蒜蓉炒花菜
材料:花菜,大蒜,盐,油
做法:
1、花菜洗净风干,切成小朵;
2、蒜切成蒜蓉备用;
3、热锅凉油下蒜蓉爆香;
4、下花菜翻炒至变软;
5、加盐调味,翻炒均匀即可。
蚝油花菜
材料:花菜,蚝油,盐,油
做法:
1、花菜洗净风干,切成小朵;
2、锅中加油热锅,下花菜翻炒;
3、加蚝油继续翻炒出香味儿;
4、加水没没花菜即可;
5、闷煮一会儿即可起锅,口感软烂。
蜜汁花菜
材料:花菜,蜜汁,盐,油
做法:
1、花菜洗净风干,切成小朵;
2、盐水焯烫花菜至熟软沥干水;
3、加油爆炒花菜至微黄;
4、加蜜汁调味翻炒,使花菜均匀裹上蜜汁即可起锅。