鸡腿是人们非常喜欢的肉质食品，不管是煎、炸还是烤，都非常美味。下面，我们就来分享一下烤鸡腿的做法。
材料:
- 鸡腿4个
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 迷迭香适量
- 蒜末适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。
- 用刀在鸡肉上拍上几道口，让调料入味。
- 准备一个碗，在里面加入盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末和适量的橄榄油，搅拌均匀。
- 将鸡腿放到碗中，抹上搅拌好的调料。
- 预热烤箱到180℃，将鸡腿放入烤盘中，放入烤箱。
- 烤制15分钟后再将烤箱温度调高到200℃，再将鸡腿烤约20分钟左右，直到烤到表皮金黄色就好了。
除了以上的方法，也可以根据个人口味加入其他的调料，如孜然、辣椒粉等等，这样可以让烤出来的鸡腿更加丰富多样。
透过这篇文章，相信大家已掌握了如何烤制美味的鸡腿的方法了，赶快试试吧！