干煸豆角的家常做法(干煸豆角的家常做法，快来试试吧！)

干煸豆角是一道家常菜，无论是饭前小菜还是正餐美食都非常适合。它的制作方法简单易学，美味可口，而且豆角的脆嫩爽口配上香辣的干煸味更是让人胃口大开。

现在就来为大家介绍一下干煸豆角的制作方法。

材料：

• 豆角 500克
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒粉 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

步骤：

1. 豆角切成小段；
2. 在盘子上撒一层盐，把豆角放上去反复搓洗并按压，以便使豆角出水；
3. 豆角晾干后入锅小火煸炒；
4. 加入豆角炒香后的花椒，辣椒面，糖，料酒，继续翻炒，直到颜色变干；
5. 再加适量的盐和蒜末，姜末，继续翻炒出锅即可。

干煸豆角的家常做法就介绍完了，准备好食材跟着步骤一步一步来操作，你也可以轻松做出一道酥脆香辣的干煸豆角。另外，在炒的过程中，可以适量加入肉丝、豆腐等配料，口感更加丰富。