羊肉丸子汤的做法(20分钟轻松搞定羊肉丸子汤的做法)

脊骨小清新暴露温暖福利！这款羊肉丸子汤不太一样。不需要手搓芝麻，不需要约束雞，哦不，这不是煎饼果子汁吗？炖羊骨我们喜欢，但有时候，它太油腻了，不适合夏天的脾胃。所以我们来制作一份简单的羊肉丸子汤，让你在20分钟内无需熬制汤底，轻松搞定营养美味的汤饮。

1. 准备食材：500克羊肉馅、2个葱、6个鲜香菇和3包午餐肉。
2. 将洋葱、姜、大葱末放入盆中，加入羊肉馅、一个鸡蛋、一只干辣椒、1勺盐、3勺料酒、1.5勺生抽、1.5勺老抽、2勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟备用。
3. 葱切成葱花、香菇切成小块。
4. 在结成小球的羊肉馅内加入葱花和香菇，揉成丸子。
5. 锅中放入适量的清水，加入午餐肉，开火烧沸约5分钟，取出。转小火，加入羊肉丸子，中火煮10分钟，加入鲜香菇、胡萝卜块和适量盐煮3分钟，即可食用。