秋季果蔬的营养价值逐渐凸显，而作为秋季水果之一的谌洪果越来越受到人们的喜爱，其药用价值和保健作用更是被不少科学家和医疗工作者所肯定。
谌洪果是秋末至冬初的常见水果，果实呈椭圆形，果皮黄色，果心呈桔黄色或淡黄色，肉质细腻，水分多，味道香甜多汁，含有丰富的果酸、糖分、蛋白质、维生素及钙、铁等矿物质，具有润燥生津、解毒等保健作用。并且，谌洪果富含果胶和膳食纤维，对肠胃有很好的保护作用，有较好的通便作用，对便秘患者更是极为适宜。
谌洪果的食用方法多样，可以生食也可以煮熟食用，其皮还可制成蜜饯、果酱等，味道更甜更香。
在秋季，谌洪果不仅能为人们带来健康，还是日常饮食中不可缺少的美味果实。
