油饼的做法

油饼是一种经典的中式小吃，很受人们的喜爱。今天，小编为大家介绍一下油饼的做法。

材料：

• 面粉500克
• 沸水250克
• 食用油适量
• 芝麻适量
• 盐适量

步骤：

1. 将面粉放入碗中，加入少量盐
2. 加入热水，用筷子将面粉和热水搅拌成团
3. 然后盖上盖子，让面团醒10分钟
4. 把面团搓成长条，然后切20小块
5. 取一个醒好的小面团，用擀面杖擀成圆形，然后抹上一层油和芝麻
6. 从中间开始卷起，然后搓成小圆球
7. 接下来将圆球擀成小饼，不用太薄，否则崩开
8. 放进锅里煎，一面煎至金黄，翻面再煎一下就可以了。
9. 出锅之后，油饼金黄松脆，香味浓郁，口感独特。

这就是油饼的做法，大家可以试试，一定会爱上这种中式小吃。