莲雾英文名为 Wax Apple,是一种热带水果,因其形状酷似莲蓬,因此得名莲雾(Dragon Fruit)。莲雾的外形独特,果实呈圆形或椭圆形,果皮呈黄绿色或淡黄色,表面很光滑,有夜光效应;果肉则呈白色或淡粉色,有着脆爽多汁的口感。
莲雾是一种低热量、低脂肪、高纤维的水果。100克莲雾仅含31千卡的热量,却含有丰富的维生素C、纤维素、铁、钙、磷等多种营养成分,除了具有解渴、生津的功效,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。
此外,莲雾有一定的药用价值,常见于莲雾水、莲雾饮料、莲雾泡水等。有明目、润肺、白细胞生成、抑制细菌和病毒等功效。