醪糟汤圆是传统的中国小吃,深受人们的喜爱。它以醪糟为主要原料,口感香甜软糯,又有益生健身。这里给大家介绍一下最全的醪糟汤圆的做法。
材料:醪糟100克、糯米粉200克、水适量、红糖适量。
做法:
- 将醪糟加入适量的水中,搅拌均匀;
- 将糯米粉加入到醪糟中,揉成团;
- 将团子搓成小圆球;
- 将小圆球放入锅中,倒入适量的水,开火煮至浮起;
- 取一小碗红糖加适量水调匀,倒入汤圆中,煮5分钟即可。
提示:
- 糯米球大小均匀,以免煮熟后出现大小不一的情况。
- 增加红糖的甜度,可以根据个人口味适量增加。
喜欢吃汤圆的朋友快来试试吧,这款汤圆不仅味道鲜美,颜色也呈现出淡黄色的醪糟色泽,可谓美味佳汤。