有了它，再也不用愁外出在哪吃宝塔菜了！

不少朋友吃过了宝塔菜，也很喜欢它口感鲜美，营养丰富，可是对于不太熟悉的朋友来说，宝塔菜在哪家店好吃呢？它的做法又有哪些技巧呢？这篇文章为您揭晓。

宝塔菜是一道地道的陕西名菜，但在全国范围内也非常有名，许多家餐馆都有它的身影。如果您正在陕西旅游，那么作为当地人，我向您强烈推荐：老孙家宝塔菜。它的菜品一直以来都保持着质量上乘、味道超好的口碑。

另外，由于宝塔菜的食材种类较多，因此我们在制作时需要掌握一些关键的小技巧。比如，宝塔菜汁不能挤得太久，最好用刀子剁细，这样才能令口感更佳。 再如，在放入肉丝的过程中，可以先用少许盐拌匀，然后挤干水分，再放入中火煸炒，这样的肉丝鲜嫩多汁，口感更佳。

无论是在外出旅游还是日常生活中，宝塔菜都是被广泛喜爱的美食。根据自己的口味，可以选择不同口感或味道的宝塔菜。只要学会了这些小技巧，您也可以在家里制作出美味的宝塔菜，不再需要四处打听好吃的地方。