无论在哪个角落,总有一种美食能打动你的味蕾,这次让我们一起到四川去体验这里多样的美食文化。
作为中国的四大菜系之一,四川菜以其麻、辣、鲜、香而保持着盛誉。其中,以川味小吃最为多样、创新最为频繁、最具有特色性和文化性。
涪陵棒棒鸡,鸡肉内外均裹以孜然和辣椒面,颜色鲜红,味香辣,外焦里嫩,销魂。洛阳牛肉拉面,三丝、四宝和肉糜夹杂在细筋拉出的面豆皮里,滋味独特、辣而不燥,鲜香适口。他们可以说是成都市的代表小吃。
四川人的川菜可不只是麻辣哦,这里还有瑶池石凳、腊汁兔、乡下小炒肉、大碗茶、担担面、鱼香肉丝,等等的美味,不容错过!