每天早上的一份馒头，是大多数人都喜欢的早餐之一。那么馒头是谁发明的呢？
早在公元前23世纪，中国的南北朝时期，人们就已经开始吃馒头了。当时，他们是将麦子打成粉，并加水和发酵剂混合，然后用急火蒸熟而成的。此后，馒头逐渐地传入了中国各地。
在唐朝时期，馒头又开始了新的发展。面食技术日益提高，面食加工以馍、饼、馒头等为主要种类，馒头也开始多种多样。唐朝著名的魏征，在他的《周礼注》中，也提到了馒头这一食品。
即便在近现代，馒头作为一种主食，依然是中国家庭餐桌上的常客，每年馒头的生产量逐年增长。
所以，可以说馒头是由古代中国人发明的，历经漫长历史的发展而来。如今，它成为了国人餐桌上受欢迎的食物之一。