维生素H，又称为生物素，是一种水溶性维生素。维生素H虽然被称作“新发现的”，实际上多年前就已被发现，只是误认为是维生素B家族的成员。
然而，维生素H的重要性还是越来越被人们所认可。除了帮助细胞代谢，维生素H还有很多好处。
1. 可以增强头发和指甲的生长健康
维生素H可以促进蛋白质的合成，有助于头发和指甲的健康生长，防止脱发和修复指甲裂缝，让头发更加浓密，指甲更加坚强。
2. 对身体健康至关重要
维生素H的补充能够有效保持消化系统健康，促进身体对糖类、脂类、蛋白质等营养物质的吸收，维护心血管、神经系统的正常运转，增强身体免疫力。
3. 是美容圈备受推崇的营养素
维生素H是一种美容圈里备受推崇的营养素。有调节皮脂分泌，缓解疲劳、促进胶原蛋白的合成等多种优点，可令肌肤更加光滑、富有弹性，减缓皮肤老化的速度。
4. 降低血糖的好帮手
研究发现，维生素H对2型糖尿病有一定的辅助治疗作用。它可以促进胰岛素的分泌，促进糖的利用，减少糖尿病带来的危害。
5. 提升智力和增强记忆力
维生素H缺乏会影响人的血红素合成，进而影响脑细胞和神经系统的正常发育与运作，可导致头晕、神经衰弱等症状，降低智力和记忆力。适当补充维生素H就可以减少这些不良症状，增强智力和记忆力。
