手把手教你蒜苔的腌制方法

蒜苔的腌制方法很简单，既美味又健康，下面就来跟大家分享一下。

首先，要准备好蒜苔、白醋、生抽、盐和白糖。将蒜苔洗净晾干，把蒜苔切段装入容器中。

接着，烧开适量的水，加入盐，将盐水倒入装有蒜苔段的容器中，把水漫过蒜苔，盖紧容器，腌制1-2小时。

将腌好的蒜苔捞出沥干水分，备用。将白醋和白糖倒入锅中烧开，倒入刚刚腌好的蒜苔中，再倒入适量的生抽，再盖紧容器，放置24小时以上。

最后，把腌制好的蒜苔放入冰箱冷藏，定时翻动，两到三天后即可食用。

腌制好的蒜苔外表微黄微透明，口感脆嫩爽口，入口即化，带有一点点的酸甜味，非常开胃，喜欢的朋友千万不要错过哦！