二郎腿(最好的二郎腿，值得美食家尝试)

二郎腿是成都的一道传统美食，以三道工序制作而成：一锅热汤，二面条捞，三滴精油。这种面条洁白而富有弹性，汤汁中鸡油、花椒等香料的熏蒸赋予其独特的麻辣味道，一般会配以半碗牛肉味儿的热汤，辣味与鲜味相互融合，美味极了。

在成都，能够品尝到正宗二郎腿的店铺有很多，比如首推“老码头二郎腿”、“张老二郎腿”等，这些老字号每天都吸引着大批食客前来品尝名味，反响热烈。

值得一提的是，“二郎腿”店铺的数量已经远非成都所能容纳，它的旋涡般的繁荣已经扩散到了全国各个角落。无论是居住在长三角还是珠三角，只要是爱好美食的人士，对于二郎腿都是抱有激烈好奇心的。因此，二郎腿的知名度与美味程度如此之高是有原因的。