巧克力是甜品中的佼佼者，而要找到最好吃的巧克力，口感是关键所在。微微酸甜的百分之七十果仁巧克力是大众最爱。口感醇厚、芳香十足，非常适合咀嚼。不过，正宗的果仁巧克力并没有那么甜，收口后会留下淡淡的苦涩，实属完美的口感。如果你想吃一种不太甜的巧克力，百分之七十五的巧克力就很不错。它的口感更加醇厚，苦甜配合得恰到好处，滋味可口。
对于喜欢甜食的人，可以选择百分之五十的巧克力。它的口感相对来说甜一些，吃起来更加舒适，很适合做雪糕或其他甜点的材料。除此之外，有些厂家会为了追求更良好的口感添加糖和牛奶，一些成分单纯的巧克力的语调会稍微苦涩一些，要想好的口感那就选择纯正的黑巧克力。它的口感非常纯正且浓郁，令人陶醉。不管你是爱吃甜还是偏爱苦，总可以找到一款最适合自己口味的巧克力。
