鸡翅根好吃又方便,在很多的餐厅中都是招牌小吃。如果你也想在家里做出口感独特的鸡翅根,不如试试下面的做法。
材料:
- 鸡翅根800g
- 盐30g
- 生抽10ml
- 料酒10ml
- 姜2块
- 葱半段
- 五香粉适量
- 白芝麻适量
做法:
- 鸡翅根洗净沥干,加入料酒、生抽、盐腌制大约半个小时。
- 姜、葱切成丝。
- 五香粉和白芝麻混合均匀备用。
- 热锅凉油,下入腌制好的鸡翅根,小火煎至两面均匀金黄。
- 煎好的鸡翅根撒上葱姜丝和五香粉白芝麻,趁热上桌!
这种鸡翅根十分鲜美,必须趁热食用,还有香气四溢哦!不过,食用时要注意,鸡翅根有很多的小骨头,一定要小心。享受美食时也要注意到自己的健康哦。