怎样利用面包糠烘焙出美味蛋糕

喜欢甜点的朋友们一定不能错过将面包糠这种食材加入烘焙当中，除了可以节省成本外，还可以增加蛋糕的口感、香气和质地。

那么，我们该如何利用面包糠烘焙出美味佳肴呢？下面，我们一起来看看如何制作松软香甜的蛋糕吧！

材料准备：

• 面包糠：100g
• 动物油：50g
• 糖：70g
• 牛奶：100ml
• 鸡蛋：2只
• 低粉：180g
• 发酵粉：8g
• 奶油：适量

步骤：

1. 将面包糠泡在牛奶中，动物油加糖搅拌匀。
2. 逐个打入鸡蛋，搅拌均匀后筛入低粉与发酵粉搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊放入模具中，放入预热至170°C的烤箱中，烤制20-25分钟。
4. 烤好后将奶油涂在蛋糕上即可，食用时可以搭配鲜果、冰淇淋等。

面包糠蛋糕烘焙起来会比较省心，口感松软、香甜且利用起食材余料，而且做法也不会特别复杂。如果你也想动手烤制甜品，面包糠蛋糕是非常不错的选择。