热烈的气氛和美味的食物是聚会不可少的两个元素，其中最受欢迎的莫过于烧烤了。今天我们为大家带来了几款烧烤配方，让你的聚会更美味！
烤牛肉串
材料：
- 牛肉切成均匀的小块
- 橄榄油或植物油
- 盐和黑胡椒粉
- 迷迭香等调料
制作过程：
- 将牛肉块放入碗中加入橄榄油，在上面涂抹上适量盐和黑胡椒粉，并撒上想要的调味料；
- 将牛肉块串在烤肉串上，稍微压扁；
- 烤肉时经常翻动，直到均匀地烤熟即可。
烤鸡翅
材料：
- 鸡翅膀
- 生抽、老抽、料酒
- 盐、植物油、糖、生姜末
制作过程：
- 将鸡翅洗净
- 将鸡翅放在碗中，加入生抽和老抽，撒上盐、糖、生姜末、料酒腌制入味；
- 预热烤箱或炭火炉，油抹在烤丝上，将腌制好的鸡翅均匀地放在烤丝上，放入烤箱或炭火炉中。
烤茄子夹饼
材料：
- 茄子
- 鸡蛋
- 面粉
- 橄榄油
制作过程：
- 将茄子切去两侧后，竖着切成薄片，均匀地涂上少许油；
- 将面粉和鸡蛋混合均匀，牢牢地裹在每一片茄子上；
- 将每一片茄子放在炭火炉上烤，分别烤至两面金黄色上色即可。
以上便是我们分享的几款烧烤配方，尝试一下，为你的聚会增添美味！
