芭蕉和香蕉都是很常见的果蔬，但它们在形态、口感以及生长环境上也存在着一些细微的差别。
首先，芭蕉与香蕉的外观有所不同。芭蕉的形状相对较长，外皮较为粗糙，颜色偏绿，一般不会像香蕉那样变黄。而香蕉则呈长条状，外皮细腻光滑，成熟后呈现出黄色或棕色。
除此之外，它们的口感也存在差异。芭蕉中含有较多的淀粉和纤维，口感相对较清脆。而香蕉中的糖分较高，口感相对较甜糯、韧性较好。
在生长环境上，芭蕉一般生长在南方的热带雨林，而香蕉更适合在温度较为温和的区域进行栽培，一般也不耐寒。
总的来说，芭蕉和香蕉还是有一定的区别的。在平时的生活中，可以根据自己的口感和需求来选择食用对应的食材，获得更好的口感体验和营养补给。
