小米粥作为传统的中国粥品,既营养又美味,特别适合儿童、老人及减肥人士食用。那么,小米粥怎么煮呢?下面就来教你一下。
材料:
小米、水、糖适量。
步骤:
1.小米淘洗干净,浸泡30分钟,提高煮粥的效率;
2.加入适量清水,水量为小米的8倍左右;
3.大火烧开,撇去浮沫,转小火煮40分钟左右,每10分钟要搅拌一次,避免糊锅;
4.加入适量的糖,再煮5-10分钟即成。
tips:
1.在煮小米粥的时候,如果想要口感更好,可以加入适量的米糠来煮;
2.在第二步加水的时候,可以用滚水,这样可以提高煮粥效率;
3.在小米粥煮好后,可以加入一些喜欢的坚果或者其他调料来提高风味。
看到这儿,你是不是也想去试试了呢?快去试一试吧!