排骨炖土豆的家常做法(家常好吃：排骨炖土豆的做法)

制作排骨炖土豆是非常简单而美味的家常菜肴。今天我们来分享一下家常做法。

材料：

• 土豆 2个
• 排骨 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量

做法：

1. 准备好所需材料：排骨500g，土豆2个，葱姜适量，八角、花椒适量。
2. 排骨用水煮至熟软备用。并将煮排骨的水留下备用。
3. 土豆用刀切成块状待用。
4. 锅中烧热油，爆香葱姜，加入八角、花椒，炒出香味后加入煮排骨的水。
5. 放入切好的土豆，烧至开关小火慢炖20分钟。
6. 加入适量的盐，糖，料酒，生抽调味即可。
7. 炖至汤汁变浓稠，土豆入味后即可上桌。

简单十步，美味家常菜就做好啦。赶快试试吧！