石上柏，也称倭柏、冷杉、冰杉，是一种在中国北方地区分布最广、气候适应性最强的常绿乔木，也是中国最美的一种树。石上柏树皮灰褐色或灰白色，树冠塔形，枝干略呈弓形下垂，树高25米左右，胸径一般可达1米以上，有极高的观赏价值和药用价值。生长在陡峭的悬崖峭壁、峡谷峭壁上，是北方地区最为独特的景观之一。
石上柏因其形态和生存环境的特殊性，成为许多文学作品中的常青树，被誉为「山水画里的常青树」。在中国古代文学作品中，也有许多关于石上柏的描述。如明代文学家唐寅的《石头记》中，便有这样的描写：“只见那暗翠浓阴之下，一株巨树，树干似铁，卷折如龙，周围数围皆人穴。临川最瑰异，不第为群芳之外，乃中国之于异木也。”
石上柏被视为山区的镇山之宝，在我国的国家级自然保护区中，亦是一种常见的树种。同时，石上柏还具有丰富的药用价值，可入药治疗头痛、风寒等疾病。此外，其木材还可用作家具、建筑材料，也是制作芳香剂、香烟、染料等的重要原料。