美味可口！手把手教你做炒鸡的做法！

作为非常有代表性的地方美食，炒鸡一向备受大众喜爱。那么该如何制作一道美味可口的炒鸡呢？接下来就让小编和各位分享一下经验和技巧吧！

【原料】

• 鸡腿肉500克
• 姜、蒜、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖、淀粉适量

【制作过程】

1. 将鸡腿肉洗净后斩成小块，放入碗中备用。

2. 加入少量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸡肉入锅内炒至变色后捞出备用。

4. 将葱、姜、蒜切碎成蒜蓉，倒入锅中炒香，放入炒好的鸡肉。

5. 倒入生抽、老抽、一勺糖、一勺鸡精，翻炒均匀。

6. 倒入适量的水，中火烧开后转小火，慢炖约10分钟。

7. 最后加入适量的淀粉勾芡即可。

以上就是制作炒鸡的全过程啦！希望大家也能动手体验一下哦！