这样做出的海瓜子又香又脆，简单易上手

海瓜子是一种非常受欢迎的小食品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，多吃还有益处。那么，怎样才能做出口感鲜美的海瓜子呢？下面，小编教大家一款简单易上手的海瓜子做法。

首先，我们需要准备好一些新鲜的海瓜子，然后把海瓜子放入锅中，加入适量的清水，煮开后焯水捞出备用。

接下来，我们需要准备一些小葱、姜片和干辣椒，将它们切成末备用。然后把锅放在火上，加入适量的食用油，油温六成热时加入小葱、姜片和干辣椒，煸炒出香味。

接着，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀后加入海瓜子，翻炒一下即可。

最后，将炒好的海瓜子装盘，撒上一些葱末和花椒粉即可。