家庭日常饮食中,鸡蛋的地位不用多说,而香椿则是非常有营养和味道的蔬菜。那么怎么做香椿炒鸡蛋呢?今天小编分享一下家常做法给大家。
所需食材
- 鸡蛋2个
- 香椿数根
- 盐适量
- 油适量
步骤
- 香椿洗净切段,鸡蛋打散
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子慢慢翻炒
- 当鸡蛋差不多熟时,撒入盐,继续翻炒均匀
- 翻炒至鸡蛋开始变黄时,加入香椿段,继续翻炒1-2分钟
- 出锅,香椿炒鸡蛋做法完成
温馨提示:
1. 香椿易变质,应在2小时内食用;
2. 加入香椿时,误将锅火过大或时间过久会影响香椿的口感。
家庭日常饮食中,鸡蛋的地位不用多说,而香椿则是非常有营养和味道的蔬菜。那么怎么做香椿炒鸡蛋呢?今天小编分享一下家常做法给大家。
温馨提示:
1. 香椿易变质,应在2小时内食用;
2. 加入香椿时,误将锅火过大或时间过久会影响香椿的口感。
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