如何为春夜准备一顿美味的夜宵：CallyouTonight咖喱鸡

想在春夜准备一顿美味的夜宵？尝试这道CallyouTonight咖喱鸡，满足你的味蕾同时让你在家里度过一个美好的夜晚。

材料：

• 鸡腿肉 500g
• 土豆 300g
• 胡萝卜 150g
• 洋葱半个
• 蒜头4瓣
• 姜1块
• 香叶3片（或干辣椒2个）
• 植物油 适量
• 水 适量
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

做法：

1. 将鸡腿肉洗净，去骨切块，放入盆中加入盐和料酒拌匀腌制10分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切片，大蒜和姜切末。
3. 锅中加油烧热，放入大蒜，姜末，香叶，煸炒出香味。
4. 加入鸡块，煸炒至鸡块表面焦黄。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱和盐，翻炒均匀。
6. 加入水，大火烧开后转小火煮20分钟，直到土豆胡萝卜变软。
7. 加入咖喱粉和糖，煮5分钟。
8. 关火，拌匀即可。